Luigi Torres

No es una salchipapa, no es un desgranado, pero es lo que comen los gringos: La historia de un colombiano inmigrante en Estados Unidos No es una salchipapa, no es un desgranado, pero es lo que comen los gringos Una de las cosas que más me ha sorprendido desde que vivo aquí en Estados Unidos es ver qué comen en diferentes lugares, sin importar si es una discoteca, un restaurante sencillo o una feria de atracciones mecánicas. Y no, no estoy hablando de salchipapas ni desgranados, esos platillos tan clásicos en Colombia que nos alegran el alma. Aquí, la estrella en muchas reuniones, eventos o simplemente para “picar algo rápido” son los famosos  nachos . Estos cuadritos o triangulitos de tortilla, que pueden ser industriales o hechos de forma más natural, son la base de un plato que llaman “loaded nachos” — o sea, nachos cargados de todo tipo de ingredientes: carne, guacamole, crema agria, frijoles, queso derretido, pico de gallo, jalapeños y mil combinaciones más. Los ves en menús ...

En los suburbios no… en el Downtown sí: La verdadera celebración del Año Nuevo en Estados Unidos desde la mirada de un inmigrante latino En los suburbios no… en el Downtown sí. ¡Qué noche tan putamente fría! De esas que se sienten en los huesos, que te hacen dudar si realmente vale la pena salir o si lo mejor es quedarse metido bajo cobijas, viendo alguna película mala de fin de año y tomando algo caliente. Pero no. Hoy no. Porque es 31 de diciembre en Colorado… y eso significa una sola cosa:  todo el mundo baja al Downtown . Y es curioso. En los suburbios no pasa nada. Las casas están vestidas con lucecitas decorativas, sí, pero por dentro todo es silencio. A lo lejos, apenas si se escucha algún brindis tímido o la televisión contando los últimos segundos del año. Cero música. Cero escándalo. Cero vecinos cruzando la calle con un plato de comida para compartir. Cero baile. Aquí el ruido se reserva para el Downtown. En cambio, uno recuerda cómo es la cosa en Latinoamérica. En Colom...

Del "cuadrapicha" a la zona designada: Así aprendí a celebrar el año nuevo a lo gringo De la fiesta al aprendizaje. Cuando descubrí cómo lucen los fines de año...  a lo gringo Hay algo que los latinos entendemos muy bien:  una buena rumba siempre tiene su lugar designado.  En Colombia, por ejemplo, todos sabemos qué es una  cuadrapicha . Aunque suene gracioso —y sí, lo es—, esa palabra popular nos remite a esas dos o tres calles en el corazón de la ciudad donde se concentran todas las discotecas, bares, karaokes y todo lo que huela a fiesta. En Bogotá le llaman  Zona Rosa , lo mismo en Bucaramanga, Cali o Medellín. En cada ciudad tiene su sello, pero la función es la misma:  el epicentro de la vida nocturna. Ahí, en la cuadrapicha, hay permiso tácito para el escándalo, para el ruido, para las fiestas que se alargan hasta las 5 de la mañana. No importa si eres salsero, amante del reggaetón, o prefieres la música electrónica: ahí encuentras tu rincón. Es una ...

De Medellín a las Montañas: Una Noche de Rumba y Frío en el Sueño Americano La paradoja del inmigrante:  "No hay pólvora, no hay aguardiente... pero hay  Sexy Beach  en una noche fría como el hijuepu$%&" No es verano. No es un 31 de diciembre caluroso con cielo despejado, fuegos artificiales explotando en el aire y vallenato de fondo. Es Estados Unidos. Es Colorado. Es una noche helada como el carajo. Y sin embargo...  suena Sexy Beach  de David Guetta con Akon, y los gringos bailan como si estuvieran en Cartagena. Y es que, aunque no hay pólvora ni aguardiente, lo que sí hay es rumba, discotecas, barras temáticas, luces de neón, y sí… también hay minifaldas. Te lo juro, yo pensé que eso de salir en blusa sin mangas o con toda la espalda al aire era solo cosa de Medellín o Bogotá. Pero no. Aquí, en pleno invierno gringo, cuando la temperatura baja tanto que los dedos te duelen con solo sacar las manos del bolsillo, hay mujeres que desafían la lógica humana c...

Me voy corriendo a mi casa": La canción que une a los inmigrantes colombianos en cada fin de año La melodía de la memoria:  Me voy corriendo a mi casa” – Una canción, una tradición, un pedazo de alma colombiana En Colombia, hay canciones que no mueren. No importa si pasan los años, si cambian los ritmos, si el reggaetón reina o la música electrónica llena festivales por todo el mundo. Hay melodías que son más que notas: son recuerdos, son familia, son hogar. Y hay una en especial que tiene el poder de sacudir el alma incluso del más moderno, del más rockero, del más  trapero . Porque cuando el reloj marca las  11:55 de la noche del 31 de diciembre , en muchas casas colombianas no suena Dua Lipa ni Bad Bunny… suena una canción que atraviesa generaciones: “Faltan cinco pa’ las doce, el año va a terminar…” Y uno, automáticamente, siente un nudo en la garganta. Yo recuerdo —y seguro tú también— que mientras la pólvora dibujaba colores en el cielo, en casa ya todos se iban lev...

Recuerde Utilizar este chat en Luigi Torres para Generar Historias: https://chatgpt.com/c/682f40e4-5f9c-8006-8fcb-c4da672a5d2c Un Colombiano celebrando el años nuevo al ritmo de Black Eyed Peas – I Gotta Feeling y no de Faltan 5 pa las doce - Nestor Zavarce. Se pueden imaginar eso un colombiano disfrutando de los años nuevos en noches frías aquí en los Estados Unidos en vez de en vez de estar en casa o una cerveza en la mano saltando y gritando Black Eyed Peas – I Gotta Feeling y o de Faltan 5 pa las doce - Nestor Zavarce. Aquí en Estados Unidos cambias muchas de las cosas que tú conoces y no esto se trata de estar triste ni de pensar que que tu país es mejor o que estudias a tu familia o eso capaz si hay Sentimientos encontrados de que eso pase pero pero se trata más de de aprender a integrarse con todos este tipo de culturas Porque de todas formas Aunque es un poco diferente ya que es un poco extraño celebrar un año en medio de una fiesta alocada llena de cócteles y de saltos y de gr...

Lo que aprendí de la vida nocturna americana (y lo que los latinos podemos aprender también) El contraste cultural al caer la noche Desde que comencé mi vida en Estados Unidos. 🎉 Lo que aprendí de la vida nocturna americana (y lo que los latinos podemos aprender también) Una de las cosas que más me ha llamado la atención desde que vivo en Estados Unidos es cómo se vive la vida nocturna aquí, y cómo, en comparación, nosotros los latinos la vivimos de forma distinta. No quiero sonar exagerado con este post, ni mucho menos generalizar, pero hay ciertos rasgos culturales que se notan bastante cuando se trata de rumbas, fiestas y discotecas. Tanto latinos como americanos salimos los fines de semana, eso no cambia mucho. Lo que sí cambia es la  forma  de salir, de socializar, de conectar con otros. Como latinos, siempre se dice que somos extrovertidos, cálidos, habladores, que conectamos fácil con la gente y estamos pendientes de los demás. Y sí, es cierto… hasta cierto punto. He ...

Con la gringa del gorrito dorado: un colombiano recibe el 2025 entre luces, sueños y gratitud Con la gringa del gorrito dorado: así recibí el 2025 Allí estaba yo… en la discoteca. Luces de colores, gente bailando, el DJ subiendo el volumen, y de fondo,  I Gotta Feeling  de los Black Eyed Peas. Esa canción que ya es un himno para arrancar la fiesta. Afuera, el frío del invierno de Colorado; adentro, el calor de un nuevo año por comenzar. Habían pasado solo unas horas desde que el reloj marcaría la medianoche. Yo, entre la multitud, me sentía raro y a la vez emocionado. Estaba por terminar el 2024, un año que fue todo menos aburrido. Un año en el que trabajé duro, pero también viví mucho. Aprendí a hacer pizza —¡y no cualquier pizza!—. Trabajé para dos cadenas diferentes: una en Louisville y otra en Denver. Cada horno, cada salsa, cada masa que lancé al aire tenía su historia. Me llevé algunos golpes, sí, pero también muchas enseñanzas. En este país, todo se hace con máquinas, y...

Haciendo Amigos Americanos al Ritmo de "The Spins": Una Noche, Una Lección, Una Nueva Vida Introducción: Un latino en busca de conexiones reales en un mundo nuevo.  Haciendo Amigos Americanos (No Solo Latinos) al Ritmo de The Spins Así como lo oyes:  haciendo nuevos amigos americanos . Y no, no fue en la universidad, ni en el trabajo, ni en un parque... Fue en algo muy de acá, muy estadounidense: las discotecas. Todo empezó con la invitación de unos amigos americanos que conocí recientemente. Me sorprendió (y encantó) cómo desde el principio me incluyeron en sus planes y me hicieron sentir bienvenido. Fuimos a una disco donde sonaba de fondo  "The Spins" de Mac Miller & Empire of the Sun , y desde que entramos, la vibra era diferente a lo que estaba acostumbrado en Colombia o incluso en reuniones latinas aquí. Lo que más me llamó la atención fue cómo se relacionan entre ellos: con una naturalidad impresionante. No hay tanto filtro. Entran en conversación contigo...