Luigi Torres

Una pizza que sabe a hogar: El inesperado rincón colombiano en Denver ¿Extrañas el sabor de Colombia viviendo en Estados Unidos? Lo más parecido a una pizza colombiana en Denver: una joya escondida en el centro Si me preguntas dónde encontrar en Denver una pizza que se acerque a esa clásica pizza colombiana que todos extrañamos, te cuento que la mejor opción no está en una pizzería tradicional ni en un restaurante elegante. De hecho, está en un lugar bastante inesperado y un poco oculto:  Mellow Mushroom Downtown Denver , un bar para ver deportes, tomar una cerveza con amigos y, claro, disfrutar una buena pizza. Este lugar está justo en el corazón de Denver, en la famosa calle 16, pero está tan camuflado que, si no sabes dónde buscar, ni te imaginas que ahí hay algo. Para llegar a las mesas, tienes que bajar unas escaleras que te llevan a un espacio íntimo donde la vibra es más de bar con pantallas gigantes que de pizzería clásica. Pero no te dejes engañar por la primera impresión,...